Single Origin oder Blend? Das ist hier die Frage!

Als Single Origin bezeichnet man sortenreine Lagencafés gleicher Herkunft.
Sie dürfen nicht mit einer anderen Sorte gemischt werden, damit sie die ganz  besondere Geschmackeigenschaft ihrer Heimat unverfälscht wiedergeben können. Da es nur wenige Rohkaffees gibt, die sich dazu eignen, werden unsere sortenreinen Lagencafés nur dann angeboten, wenn wir eine wirklich außergewöhnliche Qualität beziehen können.

In unseren Espresso-Mischungen, den sogenannten Blends,  kombinieren wir die Genusselemente bestimmter sortenreiner Cafés zu völlig neuen Geschmackerlebnissen, die die Sinne unserer Kunden begeistern sollen. Diese Orchestrierung von dezent sauren und bitteren Noten, Süße, Körper und Aromen lässt sich mit der Mischung von Duftstoffen zu einem betörenden Parfüm vergleichen.

Und weil wir dadurch die individuelle Zubereitungsart unserer Kunden berücksichtigen können, geben wir zu jedem unserer Café eine entsprechende Empfehlung:

Gut, sehr gut oder perfekt für Espresso.
Gut, sehr gut oder perfekt für Cappuccino.

Die Empfehlungen für den Cappuccino gelten dabei für alle Café-Milch-Varianten in jeder Temperatur. Weiter Details können Sie der jeweiligen Verpackung entnehmen.